Een basisrecept voor zelfgemaakte cruesly (of granola) zonder de lading suiker, enge vetten en overbodige toevoegingen.
350 gram graanvlokken
50 gram geraspte kokos
100 g noten
50 gram zaden
1 theelepel kaneel
4 eetlepels gesmolten kokosolie
4 eetlepels ahornsiroop of honing
100 gram gedroogd fruit (eventueel) in stukjes
1. verwarm de oven voor op 180 graden
2 meng de droge ingredienten (behalve het fruit) en roer de 'natte' ingredienten er goed door
3. spreid uit op een bakplaat met bakpapier
4. bak 20 minuten en schep ondertussen een paar keer om
5. laat afkoelen en schep het fruit door de cruesly
